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出来立ての豆腐、食べた事はありますか？

熱々は本当に美味しいですよね。

今回は、出来立ての豆腐料理を食べる事

ができるお店、那覇市与儀の

「島ちゃん食堂」を紹介します。

小じんまりとしたお店なのですが、地元の

人や観光客からも人気があり、いつも賑わ

っています。

豆腐料理以外も美味しいと評判なのですが、

マーボー豆腐680円を注文。

このボリューム。

豆腐はほのかな甘みと、香ばしい香り、

そしてしっかりとした濃厚なうまみ。

タレ（？）が甘すぎず、辛すぎず、意外と

すっきりとしていて、食べ飽きる事が無く、

豆腐の美味しさを引き立てています。

それもそのはず、何と豆腐はお店の裏で造

ったばかりの物を使っているのです。

お米もいい物を使っている。

ゆし豆腐セットカツ付700円もおすすめ。

ゆし豆腐はふわふわ。ほんのり味噌味のお汁

との相性もよく、これを毎朝自宅で朝食に

食べたい・・・

と思えるほど美味しい。

カツも脂っこくないのにじゅうしーで、

いいお肉を使っている。

店主の真面目さが料理に現れています。

熱々の豆腐料理、ぜひ試してみて下さい。

（出来立て豆腐のもち帰りも可）

島ちゃん食堂

那覇市与儀2-3-12

電話　098-832-1233

定休日　日曜、祝日