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ドライブをしていると、どこにも似たような
ハンバーガーや牛丼のチェーン店が立ち並び、
人気の寿司やラーメンのチェーン店には順番
待ちの行列ができています。

新しいチェーン店が出来る度に、子供達は
そこへ行きたいと大はしゃぎ＼(^o^)／

それとは裏腹に、僕は少し憂鬱な気分になり
ます。

人気のチェーン店を否定はしませんが、本当
にそれに流されて良いのか？と・・・。

食育の重要性が叫ばれて久しいのですが、
毎日の忙しさを理由に、食について真剣に
考える機会はほとんどありません。



今回紹介するのは、北中城村字島袋の
「Jam(ジャム)」です。

歴史を感じる外人住宅の扉を開けると、


白い壁とフローリングの床に、センスの良
いテーブルとかわいい雑貨。



心地良い空間に思わずホッコリ(^.^)


(これだけでも満足の野菜料理！）


食事はハーフバイキング1,200円。

豆腐のハンバーグか赤魚のソテーの二択。

テーブルには自慢の野菜料理が並びます。


熱々の卵スープ


サラダやレンコン、ヒジキやあえ物など、
どれもシンプルで健康的！


かぼちゃの煮付に人参のサラダ（？）
自然な甘さについつい箸が進みます。

左は山芋ときゅうりの梅あえサラダ(^^♪
こんな組み合わせがあったのか、と感心！


茄子のお浸しは理想的な味付け(^.^)
僕の大好物です！

野菜料理だけで10種類以上！



一体何品目の食材を使っているのだろう？
これだけでも充分満足できるレベルです！


メインの豆腐のハンバーグ！
中はふっくらとしていて旨い(^.^)


食後のデザート


こちらは赤魚のソテー

食材の持つ食感とか、風味や甘さを生かし、
シンプルに丁寧に仕上げられた野菜料理。
これなら安心して子供達に食育を語る事
ができます(^.^)



子供達に大人気のファーストフード。
安価で手っ取り早いのですが、その代償は、
将来の医療費や健康を損なうという事で支払
わなければなりません。

今一度、食の大切さを考えさせてくれる素敵
なお店でした。


Jam（ジャム）
〒901-2301
北中城村字島袋1451−2
電話098-930-7372