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2016/05/16 サイルーンの「カオ・ソーイ」は恋の味がした!

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このところ沖縄でも日中30度近くまで気温が
上がり、いよいよ夏本番までのカウントダウン
が始まりました。

それに反比例して食欲も減退し、体重計の数値
も急降下(^O^)/

なんて都合の良い話はなかなか聞かないもので
すが(なんせビールが旨いので)、皆様はいかが
お過ごしでしょうか?(^_^;)


さて、夏と言えば、
スパイスの効いたエスニック料理が食べたくな
りますね!

インド料理や、タイの料理など、考えただけで
もテンションが上がります(^.^)



今回紹介するのは、読谷村字長浜の
アジアンキッチン「サイルーン」です。


ドアを開けると、アジアの何とも言えない香り
が出迎えてくれます(^.^)

この香り、好き嫌いがはっきり分かれると思い
ますが、僕はこの香りに包まれて暮らすことが
できれば幸せです!(^^)!



メニューはこんな感じ!

1度に全部食べる事が出来ないのが悩みですが、



僕が選んだのがこれカオ・ソーイ850円!


まずは一口啜り、それからレモンを絞ります!

ココナツの甘さ、レモンの酸味、ピリ辛カレー風味に
スパイスのハーモニー!

甘さと辛さと酸っぱさを同時に味わえる!

まるで恋と同じですね(^^♪

ため息が出るほど旨い(^.^)



麺は沖縄そば?
トッピングはカリカリ麺で中は普通の麺。
2種類の食感を満喫!




こちらはカオ・マン・ガイ850円

茹で鶏のせごはんです(^.^)


鶏肉は想像通りのシンプルな味なのですが、
鶏肉をタイの味噌に付けて食べると、少し表現
難しい(^_^;)・・・。

日本人には馴染みのない味。


ジャスミンライスは鶏のダシが効いていて、
これだけでも充分いけます(^。^)y



どの料理も香辛料が鮮烈で、日本人向けに妥協
をしていない、本場の味を堪能できます!


サイルーンさん、
次回は残りのメニューも食べにきますね!


それにしても、アジア飯は僕の心を捉えて離し
ません(^.^)
将来、タイで暮らそうと密かに企んでいます。



サイルーン
〒904-0324
読谷村字長浜1849-4
電話098-923-5949

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