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山原について

以前知人と話をしていて、山原はどこからか？
と言う話題になりました。

色々な説や考え方があって、明確な区分は無い
ようです。

僕のイメージは名護以北(^O^)／
と思っていたのですが、

実際には、それよりもかなり南という有力な説
があります！

何と、「うるま市」や「読谷村」の一部も山原と
の見解もあるのです！！！

以下のサイトに興味深い内容が掲載されていま
すので、良ければご覧ください。
http://www.dee-okinawa.com/topics/2013/12/yanabarudefinition.html

色々な考え方がありますが、

ただ、恩納村や宜野座村の豊かな自然を見ると、
まちがいなく山原だと実感できます(^.^)


さて、今回紹介するのは宜野座村字漢那にある
「太陽亭」です。

「道の駅みらいぎのざ」内の食堂で、地元率
がかなり高いお店です(^.^)



12時前に入店した時は、割と空いていたので
すが、すぐに満席になりました。



メニューも素朴そのもの！
早速大好きな骨汁を注文！



これが太陽亭の骨汁600円(^O^)／
期待を裏切らないボリューム！



葉野菜のレタスを食べると、後はダシ骨だけ
という極めてシンプルな内容(^.^)

身が崩れるほど柔らかく煮込まれています！
味付けも至ってシンプルな塩味(^.^)
素朴な感じが最高です！



せっかくなので、ヨモギを投入！
ヨモギのさっぱり感が、ダシ骨の肉を、より
美味しく引き立ててくれます！



大量のダシ骨のエキスが凝縮されたスープ！
旨いです(^.^)

自信をもってお勧めできる一品です(^.^)

お店は、西海岸とは違うのんびりとした雰囲気
で、あまり観光地化されていない所がいいです
ね(^O^)／


それにしても、山原が以外にも身近にある事が
わかり、親しみが湧いてきました。



ノスタルジックな空気を感じながら頂く素朴な
味の骨汁は格別でした(^.^)



太陽亭
〒904-1304
宜野座村字漢那1633
電話098-968-4649