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ミャンマーという国をご存じでしょうか。

中国やタイなどと国境を面した東南アジア

の国で、面積は日本の約1.8倍。

そこに約5000万人以上の人が住んでいます。

今回は沖縄では珍しい、ミャンマー料理を

食べる事ができる、那覇市安里栄町市場内の

「ロイヤルミャンマー」を紹介します。

お店に入ると、独特の香辛料の香りと音楽で

いきなり東南アジアモード全開。

お店を切り盛りするのも現地の方で、上手な

日本語を操ります。

早速注文。

これが魚（ナマズ）カレーセット590円

スープは瓜が入っていて、エビ（？）のダシ。

野菜炒めとともにどちらも優しい味。

カレーはぴりっと辛口で、スパイシー。

主に油とスパイスで作っていると思うのですが

重くなく日本人にも受け入れられる美味しさ

です。

ナマズは癖がなく、白身魚に近い味。

こちらはシャンヌードル790円ミャンマーの

豆腐が入っています。

お米の麺の焼きそば風（？）で、ピーナッツや

独特の香辛料（アニス）の香りとナンプラー

の風味に唐辛子がアクセントをつけます。

これは日本には無い味なのですが、旨い！

ビールとの相性も良さそう。

ミャンマーの豆腐（ひよこ豆）もコクがあって

食べやすい。

食後のミャンマーコーヒー（プラス200円）

スッキリとした味。

お店の雰囲気は異国情緒たっぷりなのですが、

食については米が主食の文化なので、違和感

がなく、初めて食べる料理なのに、どこかで

出会っているような（他人の気がしない）、

そんなアジアの奥深さを体感してください。

この界隈は沖縄でも最もディープなエリア。

懐かしい風景にも出会えます。

ロイヤルミャンマー

那覇市安里388-5栄町市場内

電話098-884-5711

ランチ　　11：30−15：00（火−土）

ディナー　18：00−23：00（火−土）