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社長のあの店この店

2015/02/05 首里でスマートに点心を

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厚生労働省による平成22年国民健康・栄養調査で沖縄県が全国で肥満率第1位という結果が出ました。

男性に関してはなんと45.2%もの人が肥満というデータですから、約2人に1人は肥満ということになります。

健康長寿県沖縄も過去のものとなりつつありますが、今日紹介するのは、ダイエットを考えるうえでも参考にし

ていただきたい、

那覇市首里にある琉球点心のお店「琉球ぱおず」です。

点心とは、もともと軽食をつまむような意味らしく、それをお茶などとともに楽しむ事を飲茶というのですが、

このお店はまさにぴったり。

 

 

お店に入るとほぼ満席で、女性客が8割以上!

何が彼女たちの心を捉えているのでしょうか??

 

ランチメニューには3種類のセットがあり、今回はさっぱり三種揚げをチョイス。

食材には県産品も取り入れているとの事で、うれしいですね。

 

スープはあっさり味で、中に水餃子が入っています。これがぷりぷり!

肉まんにはたっぷりのひき肉に、椎茸や筍や野菜が入っていてジューシーで美味しい。

そしてさっぱり三種揚げ。そとはカリッとしていて少しも脂こくなく、チーズやカレーの風味が口いっぱいに広が

ります。

デザートのマンゴープリンも爽やかな甘みで、フルーツ感たっぷり。

食べながら、一品一品丁寧に作っている・・・と実感できます。

 

確かに男性には満腹になる量ではない(腹7〜8分目)のですが、その日は食後、腹にももたれず、眠気にも

襲われず軽快な午後を過ごす事ができました。

 

産地や食材にこだわり丁寧につくられた料理。

そしてその上質な料理をつまみながら、お茶や会話を楽しむ。

食事の目的がお腹を満たす事から、上質な空間(食材、会話、お茶、音楽など)をスマートに楽しむ事へ。

そういう風にスタイルを変える事ができれば、ダイエットもまた楽しいかも・・・

そんな事を考えさせてくれるお店でした。

 

持ち帰り専用のカウンターもあります。

 

健康長寿を取り戻すために、腹7分目の上質でスマートな食事、お勧めです。

 

それともう一つ。

女性を口説くときは量よりも質なのだと感じたのですが、いかがでしょうか。

 

 

 

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