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厚生労働省による平成22年国民健康・栄養調査で沖縄県が全国で肥満率第1位という結果が出ました。
男性に関してはなんと45.2%もの人が肥満というデータですから、約2人に1人は肥満ということになります。
健康長寿県沖縄も過去のものとなりつつありますが、今日紹介するのは、ダイエットを考えるうえでも参考にし
ていただきたい、
那覇市首里にある琉球点心のお店「琉球ぱおず」です。
点心とは、もともと軽食をつまむような意味らしく、それをお茶などとともに楽しむ事を飲茶というのですが、
このお店はまさにぴったり。
お店に入るとほぼ満席で、女性客が8割以上!
何が彼女たちの心を捉えているのでしょうか??
ランチメニューには3種類のセットがあり、今回はさっぱり三種揚げをチョイス。
食材には県産品も取り入れているとの事で、うれしいですね。
スープはあっさり味で、中に水餃子が入っています。これがぷりぷり!
肉まんにはたっぷりのひき肉に、椎茸や筍や野菜が入っていてジューシーで美味しい。
そしてさっぱり三種揚げ。そとはカリッとしていて少しも脂こくなく、チーズやカレーの風味が口いっぱいに広が
ります。
デザートのマンゴープリンも爽やかな甘みで、フルーツ感たっぷり。
食べながら、一品一品丁寧に作っている・・・と実感できます。
確かに男性には満腹になる量ではない(腹7〜8分目)のですが、その日は食後、腹にももたれず、眠気にも
襲われず軽快な午後を過ごす事ができました。
産地や食材にこだわり丁寧につくられた料理。
そしてその上質な料理をつまみながら、お茶や会話を楽しむ。
食事の目的がお腹を満たす事から、上質な空間(食材、会話、お茶、音楽など)をスマートに楽しむ事へ。
そういう風にスタイルを変える事ができれば、ダイエットもまた楽しいかも・・・
そんな事を考えさせてくれるお店でした。
持ち帰り専用のカウンターもあります。
健康長寿を取り戻すために、腹7分目の上質でスマートな食事、お勧めです。
それともう一つ。
女性を口説くときは量よりも質なのだと感じたのですが、いかがでしょうか。