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ジャークチキン・・・。

食べた事はありますか？

人類最速男、ウサインボルトで有名な国、
ジャマイカの定番料理です(^^♪

独特のスパイスに漬け込んだチキンを、
グリルで焼いたもので、あのオバマ大統領
も大好物だとか。


今回紹介するのは、北中城村渡口の
「バンブーカフェ」です。


ご機嫌なレゲェミュージックが流れる店内
は、すでに香ばしい匂いが＼(^o^)／

食欲中枢に先制攻撃を受け、はやる気持ち
を抑えながら、注文！


これがジャークチキンプレート890円

チキンがスパイシーで旨い(^O^)／
スパイスのレシピが知りたい・・・。

何といっても香ばしさがたまりません！


これはジャマイカの主食のドーナッツ？
サーターアンダギーに似ている。
トウモロコシのカリカリ感が楽しめます。


ジャークポークプレート980円


そして、この看板(^_^;)

食べないわけにはいきません<(｀^´)>


ジャマイカン風焼きてびち680円

スパイスが効いています!(^^)!


（コラーゲンたっぷり）

ハニーソースをつけて・・・
旨いです！

脂が適度に落ちて、凝縮された濃厚な味。
ピリッとした辛さに、蜂蜜の甘さが絶妙！
ビールが飲みたい(T_T)


肉の脂を落として、こんなにも香ばしく
ジューシーに焼き上げるなんて、

ジャマイカ料理、あなどれません(^.^)

ジャマイカ人はこんなに美味しくヘルシーな
料理を食べていたのですね！


（次回はこれを食べよう！）

ジャマイカの短距離陸上選手が世界を席巻
する理由も分かるような気がします！

と言うよりも、
こんなに美味しいジャマイカ料理、
僕ならビールの飲み過ぎで、お腹ポッコリ
になってしまいそう(^_^;)

食べすぎにご注意を！




バンブーカフェ　北中城店
北中城村字渡口101
電話098-923-3295