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馬肉・・・。

沖縄ではあまり馴染みのないこの食材、
熊本が有名ですよね！

馬肉料理と言えばすぐに馬刺しを思い
つきますが、今回紹介するのは


那覇市辻の「あきそば」です。

新しい沖縄そばを提供しているお店が
次々と出てくる中、

このお店は異彩を放っています(^.^)


（メニューは食券）

それが「馬汁そば」なのです！

馬肉は熊本からとりよせているとの事。
沖縄と熊本のコラボ＼(^o^)／


これが馬汁そば780円

上にヨモギがたくさんのっていて、


ヨモギの下はこうなっています。

スープは、茶色っぽい色で、味噌の味。

見た目よりはあっさりしています！

具は馬肉がたっぷり(^^♪


牛肉に比べると獣の匂いがありますが、
ヤギ汁で慣れているせいか、あまり気に
なりません。

と言うか、むしろ好きな味です！！！
野菜も根菜類を中心に結構入っていて、
栄養のバランスもいい！


（嬉しいじゅーしー付）


麺は細麺で、するっと入っていきます。

壁には馬肉の説明書きが！

なるほど、
とてもヘルシーな上に精が付くとは！

僕達世代には有難い食材ですね！
馬力アップ＼(^o^)／

これから午後の仕事がんばります！

その後は、夜も頑張るぞ！！

って、


何を？？？

あとは想像に任せます(^。^)y

あきそば
〒900‐0037
那覇市辻1-11-5
電話098-861-4683