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ベトナム・・・。

と言うと、
何を思い浮かべますか？

もちろんアオザイですよね！
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それを着たスレンダーな女性・・・(^.^)

そう思った方は、僕と同じ思考回路です(^^♪


食べ物なら麺料理（米粉）のフォーを思い
浮かべると思いますが、
以外にもベトナムではパンがとても普及して
います。

バインミー（サンドイッチ）という料理で、
19世紀にフランスの植民地支配を受けた影響
で、ベトナム全土に広まりました。

今ではりっぱなベトナムのファーストフード！
庶民の胃袋を満たしてくれています!(^^)!


今回紹介するのは沖縄市比屋根の
「モクアソ」です！


小高い丘の上の住宅街の中にあるお店！
感じの良いシンプルな内装(^^♪


チキンのレモングラスサンドセット1200円

葉っぱ巻や生春巻きまで付いています(^O^)／


生春巻きに味噌タレが良く合います！

バインミーは、

温かいバケットに包まれたこんがりチキンと
香草！とカレーの香りがもう最高！！！

なます（酢の物）と魚醤？も合わさって、
何とも言えぬアジア的なテイストを醸し出し、
一言では言い表すことのできない複雑な味！

これは、癖になります＼(^o^)／


食後のスイーツは優しい甘さのバナナケーキ
とクッキー！

そして、

150円追加で頼んだベトナムコーヒー！

下の白い物はコンデンスミルク＼(◎o◎)／！


まぜて飲むと・・・、

想像したとおりの甘さ(^_^;)

けど濃厚で美味しかったです(^.^)


レバーパテとたまごのサンドイッチ1000円

アジアの食材と西洋のパンという組合わせ。
意外に感じますが、びっくりする程旨い！



相手の文化を認め、それを受け入れアレンジ
し、そして新しい文化が生まれてゆく！

日本でもアオザイを着たスレンダーな美女が
もっと増えればいいのに(^^♪

などと考えながら、ゆったりとした時間を
過ごすことができました！





モクアソ
〒904-2173
沖縄市比屋根6-13-10
電話098-953-0619