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美しい海で食べる食事、最高ですよね。

今回は、海に面した絶好のロケーションと、

工場直送の新鮮な県産紅豚が自慢のレストラン

読谷村字渡具知の「がんじゅうファーム」を紹介

します。

西海岸！

特等席！

メニューを確認。

どれも美味しそうなのですが、

今回は紅豚ロースステーキ御膳1、180円を注文。

食事にはサラダバーとドリンクバー付き。

肉質は柔らかで、臭みもなくしっかりとした旨みが

あります。

そして紅豚の特徴なのですが、脂身はべとつかず、

さらっとしたやさしい甘味があり、見た目よりもずっ

とあっさりとしています。

ポン酢や、にんにくダレとの相性も抜群。

沖縄で大事に育てられた安心安全な紅豚を、その

素材の味を活かしてシンプルに調理し、そして青い

海を眺めながらいただく。

沖縄に生まれて良かったと思える瞬間です。

お肉やハム等も販売しているので、お土産にも

喜ばれそう。

食後はビーチで散歩。潮風が心地良い。

がんじゅうファーム

読谷村渡具知228

電話098-982-8877

水曜定休日