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社長のあの店この店

2016/12/20 まぁさん堂の「いかすみ炒め」は感動レベル(^_^)

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東京都の小池知事の動向が毎日のようにテレビ
やネットを賑わせています(^.^)

昨日もテレビの討論番組で、東京都が情報公開
した資料の大部分が黒く塗りつぶされており、
「のり弁」だと揶揄されていました。

ホント黒い疑惑満載ですね!

小池知事はこの件に関し、今後の情報公開資料
は、せめて「日の丸弁当」にしたいと笑顔で話
していました(^.^)

ナイスな切りかえし!(^.^)


オリンピックや豊洲問題など様々な課題を抱え、
都政に大ナタを振るう事ができるのか、これか
らが正念場ですね(^.^)



さて、今回紹介するのは
南風原町宮平の「汁処 まぁさん堂」です。



ここは汁物が旨いと評判のお店。



なので、イカスミ汁780円をいただく事に!



スープが濃厚!!
イカと豚肉の相性がとても良くて最高(^.^)
熱々でホント旨い!!!

具は、イカ、豚肉、豆腐、タマネギ、ネギ。



イカや豚肉が想像以上に入っています!



このボリュームと味でこの値段は格安!

普通の海産物専門店なら、倍くらいの値段だと
してもおかしくありません(^.^)





いかすみ炒め780円



汁が「イカスミ」で、
炒めが「いかすみ」
なのはどうしてなんだろう?


などという細かい疑問は、あまりの旨さに吹き
飛んでしまいました\(◎o◎)/!




具は、イカ、豚肉、タマネギ、葉野菜?

見た目はともかく、想像以上の旨さです!

シンプルな味付けなのですが、イカスミが濃厚
で旨みたっぷり!!


普通のイカスミ料理って、パスタにしてもイカ
がほんの少ししか入っていないのですが、
これは文字どおり大量のイカがメイン(^O^)/




涙がでるほど旨かったので、残ったイカスミに
ご飯を入れてリゾットで頂きました!

これも旨いです(^.^)



お汁も本格的な中身汁でダシが効いています!
具も柔らかく煮込まれていて、絶品!



久々に感動するレベルの食堂でした(^.^)





東京の皆様、都の黒い疑惑満載の「のり弁」は
食えないので、
まぁさん堂の黒い「いかすみ炒め」がお勧め!
ですよ(^.^)




汁処 まぁさん堂
〒901-1104
南風原町宮平623-1
電話098-889-5326

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