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沖縄の食堂の基本は美味い、安い、量が多い事です。

今回紹介するのは沖縄の食堂の基本に忠実で代表的

なお店、那覇市若狭の「高良食堂」です。

沖縄の食堂の中でもトップクラスの知名度を誇り、

観光客にも人気の高いこのお店は、何時も活気で溢

れています。

ほとんど500円〜700円位

お勧めなのは

ソーキ汁600円です。

みそ味ベースのスープは、豚骨のダシが良く効いて

いて大ぶりなソーキが2本入っています。骨の回り

には柔らかい肉がたっぷり付いていて、食べ応え充

分です。野菜も大量に入っているので栄養のバラン

スも良く、ソーキ汁がこんなに美味しい食べ物であ

る事を改めて認識させられます。

このお店はボリュームが多い事で有名なのですが、

味は意外にも繊細で、常連さんが多い（リピート率

が高い）のも納得。

特に県外から来た方には食べてほしい一品です。

他にも

 まぐろ丼そばセット700円

 牛肉そば500円もお勧めです。

そばを注文してもジューシーが付いてくるので、かな

りの量になります。

注文のし過ぎにご注意下さい。（笑）

高良食堂
住所：沖縄県那覇市若狭1-7-10
電話番号：098-868-6532

営業時間：10:00〜22:30
定休日：不定休