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社長のあの店この店

2015/03/15 宜野湾大京で熱々牛汁

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 カレー、ハンバーグ、スパゲッティー、フライチキン・・・

子供の頃にとても大好きだった料理です。

今でも時々食べるのですが、これらの料理には昔感じた魅力

や輝きを感じなくなりました。

もちろん歳のせいです。

変わって、最近では汁物や煮つけを美味しいと感じるように

なりました。

今回紹介するのは

宜野湾市野嵩にある「大京」です。

 

お昼時だとお店は混雑しているので、時間をずらして行きま

した。

 

少し風邪気味だったので、目的の牛汁750円を注文。

 

煮込まれて柔らかくなったお肉の量に感激!

スープは熱々で味噌味ベース。お肉の旨さと大根や人参の甘

さがとけあって、重厚な味わい。ニンニクと七味を入れると

さらにパンチの効いた旨さに!

大きなお鍋で大量に作っているからこの味をだせるのだと思

います。

見た目よりも量が多くて大満足。

体もすぐにぽかぽかに。

すっかり元気になりました。

 

風邪かな?

と思ったときに是非試してみてください。

 

他にも

 

てびち煮付け700円(てびちが4個も!)

カキフライ700円もお勧めです。

 

食事処 大京
住所:沖縄県宜野湾市野嵩1丁目12-9
電話:098-892-8074
営業:09:00〜22:00(L.O.21:30)

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