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社長のあの店この店

2015/10/16 与那原いけだ食堂のゆし豆腐そば

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コーヒーミルク

ご飯明太子

ビール枝豆

美女野獣

いずれも相性の良い組み合わせです。

沖縄そばゆし豆腐の相性が良い、

と聞いたので、早速確認に!



今回紹介するのは与那原町東浜にある

「いけだ食堂」です。



ここは豆腐が美味しいと評判のお店!

かなりの人気店なので休日などは待つ

ことも当たり前!

メニューは結構豊富で、どれにするか

悩むのですが、



今回の課題を検証せねば!

と、ゆし豆腐そばを注文・・・。



これがゆし豆腐そば650円

まず、スープ。



旨いです(^.^)

豚骨ベースですが、思ったほど濃厚

ではなく、あっさりとした味わい!



豆腐は・・・

熱々!

そして、ふっくら(^.^)

しっかりとした力強い味があります。



三枚肉はうっすらと甘辛。



麺は太くてもちもち感があり。

ゆし豆腐沖縄そばという組合わせ。

意外な程合います。

沖縄そばって、

おそらく県民や観光客に1番食べられ

ている人気の料理ですよね。

沖縄料理の華やかなスター(^O^)/

それに比べると、ゆし豆腐は少し地味

なイメージ(・_・)

でも、健康的で、食べた人の心と体を

優しく癒してくれます。

何かに似てる!

と思ったのですが・・・

完食した後にピンときました(@_@)!

この組み合わせ、



福山雅治

と、

吹石一恵





(いけだ食堂の沖縄そば)

しっかり者の豆腐が、沖縄そばの

華やかさを引き立てながら、さらに

落ち着きのある料理にしてくれる・・。

そうだったのか!

豆腐が新鮮で美味しいから、この組み

合わせの相性がいいのだ!

1人妙に納得してしまいました(^.^)


いけだ食堂
与那原町東浜95-4
電話098-944-0999

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