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最近、野菜が高いと話題になっています。

特に葉物の値段が高騰していて、先月には
南大東島のスーパーでレタスが1個1350円
という値段がつきました＼(◎o◎)／！

スーパーなども対策に頭を痛めていて、
レタスやキャベツを小さくカット販売したり、
普段は加工品として利用されているB級品を
販売したりと、知恵を絞っているようです。

外食産業も大きな影響を受けていて、例えば
レタスに替えてキャベツを提供するなどの
対応策をとっているようです。

庶民としては、1日も早く正常な状態に戻る
のを祈るばかりです。

因みに我が家は、毎日モヤシ攻めです(T_T)




さて、そんな中で紹介するのは沖縄市園田の
お食事処「たんぽぽ食堂」です。



沖縄の食堂にしては珍しく清潔感があり、
小奇麗な感じで、家庭的な雰囲気が良くでて
います(^.^)



メニューはこちらですが、

壁に特別メニューが貼ってあり、


牛肉とウンチェー炒め650円を発見！
即決で注文しました！


ウンチェーとは当然沖縄の方言ですが、
空芯菜と言われても、あまりピンときません！

ウンチェーはウンチェーです(^O^)／


成る程、この手があったか！
と思わず納得してしまいました(^.^)

雑草のように逞しく育っているのでしょう！

例え、レギュラーメニューにはなくても、
臨機応変でメニューに登場ですね！



味もなかなかイケマス(^.^)

家庭よりも強火（？）のせいでしょうか？
中華料理のように香ばしい(^.^)


因みにウンチェーは栄養価が高く、とても
健康的な食材です(^.^)
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/kuushinsai3.htm


1,350円のレタスは問題外ですが、なにも
高い上品な県外の野菜を食べなくても、身近
にある島野菜で上等！

やっぱり県産品が1番(^O^)／


牛肉もたくさん入っていて、とても満足の
一品でした！



こちらはすき焼き定食700円

かなりのボリュームです(^.^)


ダシも滲みていて旨いです！


名前が「たんぽぽ食堂」だけあって、
逞しさと、飾らない美しさに大満足でした。




たんぽぽ食堂
〒904-0022
沖縄市園田2-32-5
電話098-933-5359