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社長のあの店この店

2017/04/25 「A中身!」食楽家なかじょう(^_^)日替わり注文の仕方

ドアを開けて中へ入ると・・・入口に大柄の男性が突っ立ったまま、無言で僕を見る(^_^;)(心の声)えっ?何?感じの悪い人だな!しばらく沈黙が続いた後、彼が他の客とやり取りをしているのを確認(@_@)(心の声)もしかして店員?ありえない(^_^;)そして、いつまでも僕の席に注文を取りに来ないので、僕から彼に声をかける(^_^;)  僕  : すみません、お願いします! 店員 : ・・・。(無言) 僕  : Bランチお願いします! 店員 : ?? ????? ? ?? ? ??? 僕  : えっ?何ですか? 店員 : スープはどれにしますか(怒)?僕  : あっ! じゃあ、中身汁で(^_^;)店員 : 無言で立ち去る そんな訳で、すっかり恐縮する僕(T_T)他のお客様を見ると、最初っからAそば! とか、B豚汁!とか慣れた感んじで注文を しています!きっと常連さんが多いのでしょう(^.^)ここは中城村久場の「食楽家 なかじょう」 程なく来ましたBランチ550円! 肝心の内容ですが、エビ、カキ、アジの フライと野菜炒め、中身汁!これで550円はお得感があります(^.^)フライは揚げたてのサクサク!ドキドキしながら注文した中身汁は、 本格的でダシが良く効いてる!おまけにフリードリンクだし(^.^)かなり満足度は高い!リピーターが多いのもよくわかります! 当然その後、何度か行きました(^.^)個人的にスープのお得度は、 中身汁>豚汁>そば ですね(^O^)/ 例の愛想のない店員(きっと身内)も、 僕を嫌っているわけではなく、それが彼の スタンスのように思えてきました(^.^)そして、気が付けば僕もいつの間にか「A中身!」という、必要最小限の言葉でのやり取りを楽しみに、 今日もお得なランチに通うのでした(^.^)食楽家 なかじょう〒901-2401中城村字久場1963電話098-895-2403 2017/04/25

2017/04/17 カズ、本物見に行こうか!(^_^)那覇「魚まる」編

「じゃあさ、マンタって見た事ある?」 「カイトみたいな形しててさ、6メートル以上あって・・」 「カズ、本物見に行こうか!」かっこいいですね〜!ご存じ、美ら海水族館のCMです。 子供ができたら、1度は言ってみたいセリフ。ですよね!(^^)!って、 既に子供は2人いました(;一_一)カズ、ごめんm(__)mお父さんは、まだ本物を見に連れて行く事ができてなかったね! 早速、息子に言わなければ! 悠長に息子が言ってくるのを待っていられ ないので、力技だ(`´)僕  : カズ、マグロって知っている? 息子: はあっ? 僕  : じゃあ、イクラは? 息子: ・・・。 僕  : 5ミリくらいの綺麗なツブツブで、      宝石みたいに輝いているぞ(^O^)    カズ、本物見に行こうか!!! 息子: お父さん、「カズ」って誰?さて、そんな訳でやってきたのが那覇市 高良の「魚まる」です! 大きなイロブダイがお出迎え\(◎o◎)/!おお〜、店内にもたくさんの魚が!カズ、お魚が泳いでいるぞ(`´)これが、「魚まる」まーさん丼980円! 見た目も美しいのですが(^^♪味は、期待を裏切らない旨さ(^.^)マグロは全て沖縄県産との事!さすが魚屋直営店ですね(^.^)イクラの輝き、伝わっていますか? 口の中でとろける時の食感! 最高です(^O^)/ 他にも色々と種類があって、興味をそそら れますね! 持ち帰りの丼メニューも充実しています。 値段もほとんどが540円(^.^)ついつい目移りしてしまいます!お腹も膨れて大満足(^.^)  僕 : カズ、本物を見る事ができて本当に    良かったな! 息子: お父さん、      次は本物の「イセエビ」とか「ウニ」       とか、「大トロ」が見てみたい! 僕  : (;一_一)魚まる〒901-0145那覇市高良3-5-1電話098-987-0889 2017/04/17

2017/04/11 カラオケラウンジ夢茶巣でまさかの骨汁ランチ!

久しぶり(?)に、カラオケを歌いに来まし た(^^♪まずは1曲、尾崎豊から!♪ I Love you 〜♪ ♪ 今だけは 悲しい歌聞きたくないよ〜♪・・・。と、いきたい所ですが、 実は、ランチをいただきに来たのです(^.^)ここは宜野湾市新城にある カラオケラウンジ「夢茶巣」!もともとは、喫茶店だったところに居ぬきで はいって営業をしているお店ですね! 外から見ると、こんな感じの外観です(^.^)さすがに、お昼に入るのはちょっと・・・。と思いきや、ランチの内容は充実しています! 価格は600円に統一されていますが、メニュー、良く見るとここ!! 拡大すると(^O^)/こんなメニューは初めて見ました!つくる事が出来るのかどうかは別として、 料理をリクエストできるなんて! 何と大胆(;一_一)でも僕の場合、骨汁があれば満足なのです!なので、これが夢茶巣の骨汁セット600円まさかのすごいボリューム\(◎o◎)/!しかも、本格的! 葉野菜を食べるとこんな感じです(^^♪スープはダシがたっぷりと効いていて、とても美味しい! 肉が柔らかく煮込まれていて、専門店にも決して引けを取らない味です!カラオケラウンジからは想像できません!じゅーしーか白米が選べます!サラダや卵焼きまでついていて、中々の充実ぶり!そして、フリードリンク!さすが、元純喫茶の雰囲気を残しているので、カウンターで飲むコーヒーは格別です! 近くにこんないいお店があったなんて(^.^)これはリピート間違いなし!ところで昼からカラオケって、この雰囲気で、アルコールなしで歌うのは、ちょっと勇気がいるなぁ(^_^;)「今だけは 君の歌聞きたくないよ〜!」って言われそうなので、今回は遠慮しておき ましょう(T_T)/??夢茶巣 〒901-2201宜野湾市新城2-36-13電話098-894-1887 2017/04/11

2017/04/05 のんちゃん食堂のすき焼にあの具材が!

何かが違う・・・。そう思いながらも、箸を休める事なく目の前の料理を口に運ぶ(・・?外は心地よい春の陽気でも、建物の中は、まだ少しだけ寒さが残っている(^.^)だから熱々の料理は旨いに決まっている! 第一、食べてホントに旨いのだから文句の言いようがない。なのに、さっきから感じているこの微妙(?)な違和感は、一体何なのだろうか?このお店の名前が、「のんちゃん食堂」という可愛らしい名前であるにも関わらず、 居酒屋の雰囲気満載・・・ などという些細な事はどうでも良いのだ。ここはうるま市安慶名にある「のんちゃん食堂」。ランチタイムに入ったのにも関わらず、カウンター横のお酒のボトルに反応して、取りあえず生お願いします(^O^)/と言いたくなる衝動を必死にこらえ、スタッフお勧めの「すき焼き750円」を注文し、待つこと5分!これが「のんちゃん食堂」のすき焼き!・・・。んっ?「ちくわ?」に「ウインナー?」・・・。すき焼きにこんなレシピ、あったっけ??? 「シラタキ」ではなく、「春雨」? 動揺する心を落ち着かせ、 卵を溶いて食べると、これがまた旨い! 味付けは、やや濃い目の醤油ベース。 中に大きな豆腐がはいっている(^.^)熱々で良くダシが滲みている!ボリュームもあり、お腹も膨れた!が、疑問はまだ解決されないままだ(`´)あの「ちくわ」と「ウインナー」。あれは、お店本来のレシピだったのか、それとも、きまぐれな店主のサービス品?僕が、いい男だから?いや、それはあり得ない(;一_一)もしかして、昨日の残り物かも・・・。 何れにしても、すっきりしない(^_^;) (無料のアイスコーヒー)これは、次回もこっそりと来て「すき焼き」を注文し、真実を確かめなければ(^^♪こちらは「骨汁650円」お肉が柔らかくて最高でした(^.^)のんちゃん食堂 〒904-2214うるま市安慶名2丁目19番地 電話098-972-7426 2017/04/05

2017/03/27 グランド食堂で「おかず」と「昼寝」の関係を考える!

「おかず」メニューにこの不思議な名称の料理を置いて いる所も、今では少なくなっています(^.^)そもそも「おかず」とは、副菜や惣菜の事! 沖縄の食堂の「おかず」はお店により少し異なりますが、多くの場合「野菜炒め+卵焼」を中心とした定食で、沖縄独自の進化(?)を遂げたガラパゴス的なネーミングと言える のかもしれません(^.^)さて、今回紹介するのは沖縄市上地にある「グランド食堂」です。ほね汁が有名なお店で、多くのファンを持ち、 昼時は多くのお客様で賑わっています(^.^)混雑していると写真を撮りにくいので、2時 前に行きました(^.^)これがグランド食堂の「おかず」600円! 卵焼きの下はこんな感じ(^.^)ご存じ野菜炒めです! 見た通りのシンプルな味(^.^)卵焼きは塩味で、これまたシンプル!この卵焼きが付いているのか付いていないの かで「おかず」か「野菜炒め」かの分岐点に なっているようです(^.^)何れにしてもずいぶん家庭的な料理です。こちらは有名なほね汁650円(^^♪スープがこれまでに経験した事の無い程濃厚な豚骨味噌味!さすが看板商品ですね(^.^)ところで、この「おかず」をメニューに置い ているお店って、雰囲気も家庭的な所が多く、 食べた後も寛いでいる人が多いみたい!って、 何と、その場で昼寝を始める人が!これにはジェームスディーンもびっくり! 以前にテレビ番組の沖縄の食堂で、食後に昼寝をする人のシーンを見た事があります が、本当の事だったんだね(^_^;)このようなのんびりとした微笑ましい(?) 風景も、今や絶滅危惧種! 一旦は、お店の外に出ないといけない和式の トイレもいい味出しているし! 沖縄らしいこのお店が絶滅しないように保護をしていかないといけないですね!それにしても おかず、ほね汁、昼寝、外の和式トイレ・・・。 老舗食堂の奥は、どこまでもディープです。グランド食堂 〒904-0031沖縄市上地3-11-1電話098-932-8996 2017/03/27

2017/03/21 ちゅらとくで行くスマイルホテルのランチが凄い!

「ちゅらとく」というサイトがあります。http://www.churatoku.net/沖縄に住んでいる人なら誰でも登録できる会 員システムで、会員になると割引価格で各種サービスを受ける事ができます(^.^)色々なホテルのランチやディナーがお得な値 段で食べられる情報も満載なので、利用しな い手はありません(^.^)今回はこの「ちゅらとく」を利用して、那覇 市久米にある スマイルホテル那覇市シティリゾートへ行っ てきました(^.^)4階(?)までの吹き抜けのあるロビー! 解放感がありますね〜(^.^)レストランは清潔感があって、広々!で、通常は1600円のところを、 「ちゅらとく」で登録したスマホのこの画面を見せるだけで1100円\(◎o◎)/!何と、500円も割引に!さて、肝心の食事の内容ですが、サラダから〜プチトマトの色がカラフル(^.^)もっとほかにもいろいろあったのですが、 寿司、天ぷら、魚料理、マーボ茄子、チキン にすき焼き(^.^)どれも美味しい!すき焼きは熱々です(^.^)第1ラウンドが控えめだった理由は、これ、目の前で焼いてくれるステーキ(^^♪いったん休憩のパイナップルで酵素を補給!ドンドン行きます!ステーキ&天ぷら(^^♪天ぷらは揚げたてで旨い!!さらにステーキ&寿司(^^♪この後も同じ料理が何度も登場するので、 画像は割愛させて下さいm(__)mステーキを5〜6回食べたかも・・・。 貧乏人根性まるだしだ(^_^;)デザートにとりかかる頃には、お腹がはち切れそう(;一_一)ホントはアップした写真よりもずっと沢山の デザートがあったのですが、もうこれ以上は食べきれないのでこれで勘弁してください! 帰ろうとしたら、知らないおばちゃんが美味しそうなソフトクリームを持って目の前を通り過ぎたので・・・。 最後の〆です(^_^;)何だか1100円ではレストランに済まない感じ(^_^;)「ちゅらとく」の恩恵は凄過ぎ!※本ホテルの割引は今月末までですのでお早めに スマイルホテル那覇市シティリゾート レストラン花風香 〒900-0033那覇市久米2-32-1電話098-864-2511 2017/03/21

2017/03/15 相席?海洋食堂で綺麗なお姉さんと期待は膨らむ!

相席居酒屋(^.^)なんと魅惑的な響きなのでしょうか!あと30年遅く生まれていれば、僕もその恩 恵にあずかる事ができたのに(T_T)もっとも、男性は女性の分まで支払わなけれ ばならないので、結構割高になります。そんな所へ行かなくても元々モテル男性には何のメリットもありません<(`^´)>が、少なくとも、僕には十分なメリットがあ ったはず(^.^)で、悔しいので行ってきました! 相席居酒屋・・・ではなくて、相席食堂へ(;一_一)ここは豊見城の人気店、「海洋食堂」です。 「いらっしゃいませ!」と、元気なおばちゃん(注1)たちの声に迎えられました(^.^)運良く4人掛けのテーブル席が空いていたの で、そこに座る事が(^.^)店内は戦場のような忙しさ!さすが人気店(^O^)/ 取りあえず、そば定食650円を注文! 料理を待っていると、すぐに1組のカップル が入って来ました。おばちゃんは、間髪を入れず、当然のように そのカップルを僕のテーブルへ案内(^_^;)一瞬テーブル席に気まずい空気が流れるも、 彼らはすぐに2人の世界へ(^_^;)そこへ僕の料理が登場!これはボリューム満点です(^.^)ところが、僕の料理を見た向かいのカップル の会話が聞こえてきました・・・彼女:2人分あるね! 彼:大丈夫だよ!俺が食べるから(^^♪僕:(心の声)おいおい、こっちは大丈夫じゃないぞ! 気まずいったらありゃしない(`´)(どのテーブルも相席ばかり)と、更に男性客が1人はいってきました!おばちゃんは、何のためらいもなく僕の隣の席へ彼を座るよう促しました!この組み合わせって一体(;一_一)・・・。けど料理は旨いし、人間観察もできるし!それから急いで料理を流し込むと、駐車場が空くのを待っている次の人達のために、すぐ にお店を出ました!それにしてもこれ程人を引き付けてやまない海洋食堂の魅力ってすごい! 飾り気ゼロのもてなしと、確かな味(^.^)次回は綺麗なお姉さんが1人で食べに来るの を辛抱強く待つ事にします(^^♪※注1 おばちゃんの年齢制限を超えていたかも海洋食堂 〒901-0200豊見城市名嘉地192-10電話098-850-2443 2017/03/15

2017/03/06 南城市レストランカイヤンでGUの靴が無くなる(;一_一)

アメリカ統治時代の影響を受けた、このよう なレストランも、今ではかなり少なくなって きました。 懐かしい感じの店内を見渡すと、テーブル席は満席! 仕方なく畳間へ座りました(^.^)その時はまだ、あんな事になるなんて、想像もせずに(;一_一)客層はかなり高齢の方が多いようです! 料理を注文し、 無料の「おから」をいただきます(^.^)しっとりとしていて、いい感じです!これがメインのミックス定食780円! 泣く子も黙る、チキン、トンカツ、白身魚の黄金のフライ3点セット!!!メタボへのエリートコースまっしぐら(^_^;)トンカツ、脂身が少なくて、とてもサクッと しています!チキンフライや、白身魚も旨い!さすが老舗、多くの方に支持されているのも よくわかります(^.^)ボリュームもあり、満足でした!さて、食べ終わり、靴を履こうとすると、あれっ?・・・。僕の靴が無い\(◎o◎)/!あわててお店の方に相談すると、持ち主不明の靴が1つ。どうやら、この靴の持ち主が間違って僕の靴を履いて行ったようです(;一_一)いくらGUの安物とはいえ、まだ数回しか履いていなかったのに(T_T)それにしても普通、靴を間違う? 他人の靴なんて、違和感があるだろうし! 仕方がないので、お店の人に連絡先を教え、スリッパを借りて帰りました(T_T)それから数日後、諦めかけていた矢先、お店から連絡がありました! 僕の靴が戻ってきた!・・・との事(^.^)早速引き取りに行きました(^.^)その時に頂いたのが、「につけ定食780円」こちらも上品な味付けで美味しかった(^.^)お店の方からは、サービスのコーヒーを頂き ました(^.^)お店のスタッフは、何も悪くないのに、とても恐縮していましたm(__)mこれもなにかの縁(^.^)このお店に不思議な愛着が湧いたのは言うまでもありません(^.^)返ってきた僕の靴レストラン カイヤン〒901-1414南城市佐敷字津波古578 電話098-947-2752 2017/03/06

2017/03/02 楊の店で台湾のルーローファンを食べる!

個人的に台湾が大好きで、これまでに何度か行った事があります。 台湾へ行った事のある人ならご存知だと思い ますが、街中を歩くと、すぐに独特の香りが漂ってきます(^.^)街のいたる所にあるコンビニの茹で卵料理が その香りの発生元です。 日本のコンビニのおでんのような位置付けだ と思いますが、 八角や香辛料、そして醤油などで煮こんだそ の味は、匂い程癖がないので機会があれば是非試してみてください(^^♪その香りを嗅ぐと、僕は台湾へ来た事を強く実感する事ができます(^.^)このお店にも、その時と同じ香りがあり、 僕の思考は、すでに台北にある夜市の露店を漂っていました(^_^;)ここは那覇市牧志の「楊の店」 平和通り公設市場から少し中に入った所で、 昼はのんびりとした雰囲気(^.^)細長い店内には、カウンター席と、いくつか の簡単なテーブルがあります。 「楊の店」というイメージから、てっきり陳健一さんのような人が出てくるの かと思っていたのですが、 楊さんは笑顔が控えめな女性の方でした。ルーローファン定食は600円!ご存じルーローファンは台湾の家庭料理! 柔らかく煮込まれた豚肉がたっぷり!!タレは甘辛く、期待通りの味(^.^)熱々でホント美味しいです! 八角の香りが食欲を刺激しますね! 付け合せ右は山芋の天ぷら?お馴染みの味です(^.^)スープはゆし豆腐のような感じ。 台湾料理なのか不明ですが、シンプルな味! 沖縄の料理に似ていますね!これは豆板醤? 想像以上に激辛でした(^_^;)焼餃子定食(鍋貼)600円やや大ぶりな餃子(^.^)中には具がたっぷりと入っていました! 楊さんがつくる台湾のソウルフードは、新鮮さと懐かしさが交差する飾り気のない、とて も力強い庶民の味(?)でした(^.^)お腹も思考も、心地のよい台湾の香りに満た されて、お店をあとにしました(^.^)楊の店 〒900-0013那覇市牧志3-4-8電話090-1944-7572 2017/03/02

2017/02/22 アボカド食堂ニッカポッカで味わう至福のアボカド料理!

アボカド この不思議な食べ物を、生まれて最初に口に したのは、確か学生(約30年前)の頃だと記憶しています。 「何だこれは?(^_^;)」という感じで、とて も美味しいと思う事はできませんでした!その時期を前後し、カリフォルニアロールが話題となり、その後に訪れるアボガドサンド で一気に広まったような気がします。 今では大好物なのですが、あまりこの食べ物についての知識はありません(^_^;)調べてみると、とても栄養価が高く、健康面やダイエットにも効果が期待できると言う事が解りました(^.^)http://josei-bigaku.jp/abogadodebihada63425/そんなアボカドの名前が付いたお洒落なお店が、西原町幸地の見晴らしが良い丘の上にあ る「アボカド食堂 ニッカポッカ」です! 落ち着く佇まいの店内(^.^)ランチメニューも充実している! 今日はアボカドサイコロステーキを注文! 飲み物はフリーです(^.^)料理を待っている間、オールディーズの懐か しいBGMが、僕達年代には心地よい贅沢な時間を演出してくれます(^.^)程なくスープがきました! 健康的なキノコと野菜が入っています。で、メイン登場(^O^)/パンかライスを選択できます!サラダのドレッシングは何だか健康に良さそ うです(^.^)キッシュは、ほんとにシンプルで、卵本来の味を大切に調理しています!さて、メイン料理ですが、この組み合わせは これまでに食べた事がありません!と、肉が想像以上に柔らかい!ソースが良く絡んでいて、アボカドととても合います!そういえば、アボカドは「森のバター」と言われているだけあって、牛肉との相性が良い のも頷けます(^.^)食後のコーヒーとデザート!アボカドと海老のガーリックソテー1000円アボカドと海老が絶妙なシンフォニーを奏で るお勧めの1品\(^o^)/ 画像でこの味をお届けできないのが残念で す(T_T)そんな訳で、 知れば知るほど食べたくなるアボカド! 是非ゆったりと出来るこのお店で、健康的で至福の味を堪能してみてください(^^♪アボカド食堂 ニッカポッカ〒903-0016西原町字幸地578-3電話098-945-0583 2017/02/22
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