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2017/01/28 Poco a Poco贅沢なオーダーバイキングが1500円？

人気の居酒屋「Poco a Poco(ぽこあぽこ)」の北谷店がランチを始めたという情報を聞きつけて、早速取材に行ってきました(^.^)重厚な感じの階段を登ると、こんな素晴らしい景色が＼(◎o◎)／！席もこんな感じで、リゾート感満載！当然期待も高まります(^.^)メニューは何と、オーダー制の食べ放題1500円！！！早速注文を済ませ、サラダから(^.^)あまり食べすぎると肉が食えなくなるので、サラダは少なめに(^_^;)トマトは皮むきまでされています(^^♪と早速1品目の料理が登場！牛肉のにんにくポン酢爽やかな酢の酸味があっさりとしています！続けて貧乏根性丸出しで牛肉の連続攻撃！チャップステーキ(^.^)大きな肉の塊がゴロゴロしています！食べ応えがある・・・。続いて出てきたエビチリは絶品です！身が大きくてぷりぷりしていて熱々(^^♪今日1番のヒット商品かも！熟成豚肉のデミグラスソース豚肉の甘みがしっかりとしていて、意外と牛肉より美味しいかも(^.^)火の通し方も絶妙で、旨い！の一言。このあたりで少々お腹が膨れてきましたが、明日からはしばらくはご飯と納豆の生活が予想されるので、さらに注文します。白身魚の香草焼き(^.^)外はカリットしていて、中はふっくら！バジルソースとの相性も文句無し(^.^)〆は、やっぱり牛肉でしょ！と言うことで、サイコロステーキ(^.^)ホント、大きな肉のかたまり！誰にも遠慮せずに口一杯に肉を頬張るって、とても幸せな事です。はい。自然に顔がにやけてしまいますヽ(^。^)ノ充分過ぎる程に元を取りました！完全に炭水化物抑制ダイエット成功・・・。と言う訳にはいかないのが人生です。嬉しいことにデザートがありました(；一_一)もちろんこちらも食べ放題です！これは女性にはたまらない！個人的な見解ですが、ここのランチのコスパはかなり良いと思います！作り置き料理とは一味違う出来立ての熱々を心ゆくまで堪能しました(^^♪ Poco a Poco〒904-0116北谷町北谷2-16-7電話098-989-0058 2017/01/28

2017/01/18 初体験！アドリアーノで味わうピザと蜂蜜のコラボ！

最近、ピザやパスタの食べ放題のお店が多くなっている気がします(^_^)僕のイメージですが、ピザ食べ放題メニューは学生や、質より量を重視する人達のためのもの！そう思っていたのですが・・・、最近ではピザが洗練され、サイドメニューも充実していていたりと、大人にもいい感じになっています。中には圧倒的に女性のお客様が多いお店があったりして、びっくりします(＠_＠;)今回紹介するのは那覇市小禄にある、「ADORIANO（アドリアーノ）」です。高い天井の解放感が印象的な店内キッチンはオープンスタイル！とても清潔感がありますね(^.^)さて、メニューですが、ピザ＆パスタが1500円で食べ放題です！もちろん、サラダやドリンクやスープ等も！それも何と、時間制限なし(^O^)／先ずは、サラダから(^^♪クレソンや、パプリカ、オリーブと、とても充実しています！トマトドレッシングが旨い！そしてサラダ第2弾！今度はブルーチーズドレッシング！こちらもいけます(^.^)サラダの食材に手を抜かないお店は良いお店で、とても好感がもてます！女性各が多いのも当然でしょう(^.^)牛筋煮込みのパスタを食べ終わると、ビスマルク登場！これは半熟卵を混ぜて・・・、トロトロのピザは初めて食べましたが、かなり旨いと思います(^.^)タコのペパロンチーノ！そしてカプリチヨーザ(^.^)生地が薄いので、何枚でもいけます！箸休め（？）のトマトカレー（笑）トマトの風味がたっぷり！そして、4種類のチーズを使って焼き上げた、クワトロフォルマッジ！何だか舌を噛みそうな名前ですが、何と蜂蜜の瓶が添えられています＼(◎o◎)／！試しに蜂蜜を塗って食べてみると、これが、意外な程に絶品(^.^)最後はデザートと、カフェラテ（2杯目）！どちらも本格的(^.^)ワインも充実しているし、何と夜メニューは食べ飲み放題で2500円？ADORIANOさん、宜野湾市への出店を、心よりお待ちしていますm(__)m ADORIANO（アドリアーノ）〒901-0152那覇市小禄550電話098-858-5633 2017/01/18

2017/01/11 やまびこ食堂。主張のない「ちゃんぽん」の魅力！

ちゃんぽん？それってどんな料理なの？県外の方からそう問われると、恐らく答える事の難しい（ためらう）料理の1つでしょう(^.^)この料理、本当に沖縄独自の料理なのか？そもそも料理と呼んで差し支えはないのか？などと疑問は尽きません(・・?想像力の乏しい僕の解釈では、「冷蔵庫の残り物を炒めてご飯にのっけた料理」と説明するしかありません(^_^;)※間違っていたらごめんなさいm(__)mなので、何が主役（メインの具材）であるのか、出てくるまでは判りません(・・?経験上、それは「スパム」であったり、「豚肉」であったり、時には「カマボコ」であったりと、お店によってレシピが変わります。今回紹介するのは西原町棚原にある「やまびこ食堂」です！家庭的な雰囲気の中規模上品な食堂です(^.^)メニューは大体650円！人気?1の「ちゃんぽん650円」を注文！10分程待つと、登場しました(^.^)さて、その味なのですが、これまで僕がかつて体験した事の無い、優しいプレーンな味付け(^.^)ひき肉と、卵と、モヤシ＆ご飯を食べている事は認識できますが、どんどん食べ進むのにつれて、一体自分が何を食べているのか解らなくなってきました(・・?これって、もしかして主役不在？少し刺激が欲しくなったので、基本の味付けを損なわない程度に七味を少々かけて・・・。それにしても絶妙な半熟卵(^.^)みそ汁も優しい味(^.^)食堂の味付けは濃い！！！という僕の常識は、このお店にはありません！食べ終わってみると、やはり自分が何を食べたのか、あまり印象に残っていません(^_^;)取りあえずお腹も膨れたので、お店を出ました。ところが時間が経つにつれ、「ちゃんぽん」のイメージが膨らんできて、それがだんだんと強くなってきました＼(◎o◎)／！あまりにも存在感のない料理!そして具材それぞれが主張し過ぎない! 調和のとれたシンプルでありきたりな具材を、柔らかい半熟卵が優しく包んでいて・・・。また食べてみたくなる衝動と、確かな満足感！不思議な余韻はいつまでも続いていました。やまびこ食堂〒903-0126西原町棚原352-1電話098-944-2068 2017/01/11

2017/01/07 国際通りエリアホテルの穴場レストラン(^_^)

県内の観光客入域数が好調です！平成28年度の上半期（4月～9月）の統計では、実に461万人以上の方が沖縄の地を踏みました(^.^)観光入域者数は今後もさらに増える見通しで、とても楽しみです！それに呼応するように、県内の宿泊施設も増えています！次々に新しいホテルが建てられており、街を歩いていると、「こんな所にもホテルがあったんだ！」などとチェックをいれたりします(^.^)そんなホテルの1つ、那覇市牧志の国際通りエリアにあるホテルパームロイヤルNAHAのレストラン「イル　フィオーレ」はお勧めです！木目のフロアーと、白い壁の落ち着いた店内は清潔感があってゆったりとした雰囲気！メニューはセミビュッフェスタイル(^.^)今回はお魚料理（1500円）を頂きます！ビュッフェ料理はこんな感じです。上と下は魚介とサーモンのマリネ(^.^)真ん中はフォアグラのフラン！チーズみたいに濃厚で旨い！もちろん何度もおかわりしました(^O^)／スープはかぼちゃのポタージュ！優しい味だったので、胡椒でアクセントをつけていただきました！って、胡椒かけすぎだろ(｀´)これは椎茸？マッシュルーム？何れにしてもプリプリとした食感と、クリームソースが良く合います！お替りを食べていると、熱々のズッキーニのパスタ登場ヽ(^。^)ノやっぱりパスタは茹でたてに限ります！程なくメイン登場！ヒメダイのソテーです(^.^)伝わっていますか？皮がパリパリ(^^♪魚の臭みが全然ない！！！シンプルな味付けですが、最高です(^.^)さらに田舎風のカレー！これも美味しかったな～！コーヒーとクルミパンデザートも本格的で、女性には嬉しい！と言うか、男性でも嬉しいです(^.^)そんな訳で、お勧めです！混んでいないし、駐車場もあるし、県民も利用しないともったいない！！！ホント穴場です(^.^)イル　フィオーレ〒900-0013那覇市牧志3-9-10ホテルパームロイヤルNAHA電話098-865-5560 2017/01/07

2016/12/27 肉重ねすぎ！22本気の自家製ローストビーフ丼

福岡県飯塚市の市長と副市長が平日の日中に、市庁舎を離れ、市内で賭け麻雀をしていたというニュースが報道されました。問題はここからで、市長は会見で、「麻雀で賭けない人がどれくらいいるだろうか？」と発言し、その発言に対し苦情が殺到するという失態を重ねてしまいました。賭け事はともかくとして、発覚後の開き直りに大きな問題があると思います。悪い事がばれたら素直に謝るのが1番！ミスを重ねない事が大切ですね(^.^)さて、重ねると言えば、那覇市おもろまちにある「22GRILL」！22本気の自家製ローストビーフ丼1400円は肉を重ねまくっています(^.^)たくさんのワインが出迎えてくれる店内は、落ち着いた大人のためだけの空間！これはワインが飲みたくなる(^.^)それにしても素敵な雰囲気です！ランチメニューはこんな感じで、サラダバー、ドリンクバー、ホカッチヤの食べ放題飲み放題付(^.^)なので、ビタミンをたっぷり補給！ホカッチャは熱々で激ウマ！！！これだけで、ワインが1本いけます(^.^)そしてメイン(^O^)／美しいフォルムに見惚れてしまいます！横から見るとこんな感じ(^^♪すばらしい！一体何枚のローストビーフを重ねているのだろう？数えるのも面倒なので、温玉を溶かして早速頂きます(^.^)肉は、柔らかくてしっとりとしています！味付けは軽いタレで、サッパリとしていて、脂身もほとんどありません！なので、いくらでも食べる事ができます。レアっぽい感じも最高(^.^)ご飯の量よりも肉の量の方が多いのではないでしょうか？肉を食らった感満載で大満足でした(^.^)こんな美味しいお肉なら、何枚重ねても良いですね！ただし、お腹の贅肉がもっと重なりそうで少し心配です(；一_一)22GRILL〒900-0006那覇市おもろまち4-6-17おもろパークテラス1F電話098-943-4506 2016/12/27

2016/12/20 まぁさん堂の「いかすみ炒め」は感動レベル(^_^)

東京都の小池知事の動向が毎日のようにテレビやネットを賑わせています(^.^)昨日もテレビの討論番組で、東京都が情報公開した資料の大部分が黒く塗りつぶされており、「のり弁」だと揶揄されていました。ホント黒い疑惑満載ですね！小池知事はこの件に関し、今後の情報公開資料は、せめて「日の丸弁当」にしたいと笑顔で話していました(^.^)ナイスな切りかえし！(^.^)オリンピックや豊洲問題など様々な課題を抱え、都政に大ナタを振るう事ができるのか、これからが正念場ですね(^.^)さて、今回紹介するのは南風原町宮平の「汁処　まぁさん堂」です。ここは汁物が旨いと評判のお店。なので、イカスミ汁780円をいただく事に！スープが濃厚！！イカと豚肉の相性がとても良くて最高(^.^)熱々でホント旨い！！！具は、イカ、豚肉、豆腐、タマネギ、ネギ。イカや豚肉が想像以上に入っています！このボリュームと味でこの値段は格安！普通の海産物専門店なら、倍くらいの値段だとしてもおかしくありません(^.^)いかすみ炒め780円汁が「イカスミ」で、炒めが「いかすみ」なのはどうしてなんだろう？などという細かい疑問は、あまりの旨さに吹き飛んでしまいました＼(◎o◎)／！具は、イカ、豚肉、タマネギ、葉野菜？見た目はともかく、想像以上の旨さです！シンプルな味付けなのですが、イカスミが濃厚で旨みたっぷり！！普通のイカスミ料理って、パスタにしてもイカがほんの少ししか入っていないのですが、これは文字どおり大量のイカがメイン(^O^)／涙がでるほど旨かったので、残ったイカスミにご飯を入れてリゾットで頂きました！これも旨いです(^.^)お汁も本格的な中身汁でダシが効いています！具も柔らかく煮込まれていて、絶品！久々に感動するレベルの食堂でした(^.^)東京の皆様、都の黒い疑惑満載の「のり弁」は食えないので、まぁさん堂の黒い「いかすみ炒め」がお勧め！ですよ(^.^)汁処　まぁさん堂〒901-1104南風原町宮平623-1電話098-889-5326 2016/12/20

2016/12/13 昭和の味「むじ汁」って食べたことはありますか？

以前、宜野湾市大山在住のご年配の方とお話をする機会がありました。彼は僕の知らない時代（昭和の中期以前）の苦労話や、食べ物の事などを熱っぽく語ってくれました。まさに激動の昭和の生き証人です(^.^)その話の中で、「田芋の茎を食べた」という話に興味を惹かれました！田芋の茎？そう言えば、大山は田芋が有名です！「茎が食べられるのですか？」と聞く僕に、「いや、あれは旨かったよ！！」「そういえば最近は食べた事がないなぁ～」と、遠くを見つめるような目で懐かしむ彼！これは県民として是非食べておかねば！と決意をしていたら、偶然入ったお店で見つけました(^O^)／今回紹介するのは浦添市牧港にある「ごはん処　おつな味」です。食堂、と言うよりは喫茶店といった内装。むじ＝田芋の茎で、むじ汁730円を注文し待つこと15分。これがおつな味のむじ汁(^.^)アップで！むじ、豚肉、豆腐、ネギというシンプルな具スープは味噌ベースの優しい味。豚肉のダシが良く効いています(^.^)これが「むじ（田芋の茎）」です！味は、「あれっ？」て思う程ナスに似ています(?_?)食感が柔らかくて、噛みごたえはありません。で、それ自体の味はそんなに強くなく、お汁のダシをたっぷりと含んでいます(^.^)ナスも入っていると思い、お店の人に尋ねてみたのですが、「ナスは入っていませんよ(^.^)」との事でした！茎に付いている田芋！コクがあって旨い(^.^)見た目よりボリュームもあり、とても満足な味でした！それにしても、田芋の茎すら食材にしてしまう先人達の知恵に感心しました！次回来る時は、先のご年配の方を誘って、「むじ汁談議」に花を咲かせてみようかと思います(^.^)トマトとチキンの煮込み780円こちらも美味しかった(^^♪ごはん処　おつな味〒901-2131浦添市牧港1-55-1電話098-878-7883 2016/12/13

2016/12/05 北谷のrib'sで旨いソーキを食べたら皿洗い？

ソーキ骨の話神が土からアダムを造り、アダムの肋骨からイブが造られ、人類が誕生した・・・。そんな神話があります。男性は女性よりも肋骨（ソーキ骨）が1本少ないと言われるゆえんですね(^.^)沖縄でも、このネタはよく使われており、男の自虐話（ダメなときの言い訳）として重宝されています(^.^)そうです、僕が、家事を苦手とするのもソーキ骨が1本足りないからなのです！そんな訳で、1本足りないソーキ骨を求めてやって来たのがここ、北谷町美浜の「rib’s（リブズ）」です。観覧車のある建物で、とてもわかりやすい！外の席は観光客が多い感じですが、僕は地元の民なので屋内へ(^.^)スペアリブセット980円には、無料のライスとみそ汁が付いてきます。※以下スペアリブをソーキと呼ぶ事をご了承下さいm(__)mせっかくなのでドリアも注文！良い香りとともにやってきました(^^♪りっぱなソーキ！この輝き、伝わっていますか？さて、その味ですが、さっぱりとしていて、癖がありません！柔らかくて、骨から肉が簡単にほぐれます！軽くバルサミコ酢（？）をつけて・・・！これはイケマス(^O^)／冷えたビールが欲しくなる！！想像以上に軽くて、いくらでも食べたくなります(^.^)チーズたっぷりのドリア！！ソーキのダシが良く効いています(^.^)シンプルですが、こちらも旨い気さくなスタッフの笑顔もいい感じ(^^♪お腹も膨れて満足でした！！！さて、家に戻りこのrib’sのソーキ骨がいかに美味しかったかを妻に話したところ、妻：あら、良かったじゃない！　　あなたのソーキ骨も1本増えて、これで家事も上手にできるわね(^^♪僕：骨まで食べてないし<`ヘ´>！妻：そのうち生えてくるわ(^^♪ お皿洗いとお洗濯、ヨ・ロ・シ・ク♪僕： (；一_一)やはり、男はソーキ骨が1本足りないかも・・・。rib’s（リブズ）〒904-0115北谷町美浜15-69カーニバルパーク美浜2F電話098-989-6865 2016/12/05

2016/11/28 那覇栄町「COFFEE potohoto」ラテで得られる幸福感！

最近、家族で買い物に行きました。某サ〇エーのカ〇ディに入った時の事です。 6歳の息子は、入口で僕が貰った試飲のコーヒーを羨ましそうに見つめながら、「飲みたい(^.^)」と催促してきました。「君には20年早いよ！」と思ったのですが、大人のほろ苦さを教えるのも親の役目！一口だけ飲ませたら、満面の笑顔を浮かべながら「美味しい！！(^^♪)」との評価！確かに、カ〇ディのコーヒーは甘いので、子供にも美味しく感じるのでしょう。大人のほろ苦さを教える事に失敗！僕にとって「ほろ苦い経験」となりました(^_^;)さて、今回紹介するのは那覇市安里、栄町内の「COFFEE　potohoto」です。昼下がりの栄町市場は、まだ営業前のお店も多くシャッターが閉まったまま、閑散としています。そんな中で、鼻孔をくすぐる甘い香りが・・・。この素敵な雰囲気！飲まずにはいられません(^.^)結構種類が多いのですが、僕が注文したのがこれ、カフェラテ320円！熱々でたっぷりはいっています(^.^)コーヒーの旨みが凝縮されていて、何とも言えぬホッコリ感(^.^)息子よ、コーヒーとはこうして香りや雰囲気なども楽しむものなのだよ！と、優越感に浸りながらラテを楽しんでいると、ご年配のご婦人がコーヒーを飲みにきました。何と、彼女が注文したのは「アメリカ―ノ」！！かっこいい(^O^)／きっと常連さんなんだろう！コーヒースタンドの隣のエコステーションでコーヒーとお喋りを楽しむ微笑ましい光景！「コーヒーとは、人生のようなものなの。刹那的な甘い香りを楽しみながら、やがて訪れるほろ苦さ。熱々のコーヒーもすぐに冷めてしまうわ。だから今一瞬、熱々の香り高いコーヒーを五感を研ぎ澄ましながら味わうように、一生懸命人生を生きなさい！」彼女はそう語りかけているようでした。息子に感じていた優越感は、すっかり色褪せ、彼女達が旅した時間軸に想いを寄せました。いつか、コーヒーで人生を語れるような人になりたい！心地よい幸福感に満たされながら、お店を後にしました。COFFEE　potohoto〒902-0067那覇市安里388-1栄町市場内電話098-886-3095 2016/11/28

2016/11/24 丸長食堂の「馬汁」と名物「バター」(^_^)

東京で初雪が降りました！11月の初雪は何と54年ぶり＼(◎o◎)／！寒さは沖縄も例外ではありません。昨日まで「かりゆしウェア」で過ごしていたのですが、今日は長袖です(@_@)このくらいの温度で寒いと言うと、県外の方に笑われそうですね・・・。この寒さはずっと続くわけではありません。寒さと暑さを繰り返しながら、徐々に冬らしくなっていくのでしょう！そして、冬には冬の楽しみ方があります。これからの寒い季節、汁物料理が欠かせません！今回紹介するのは、沖縄市美里の「丸長食堂」です。看板に、馬汁の文字！ぜひ食べてみましょう(^.^)店内には座席、テーブル、カウンター席があり、男性のお1人様が多い感じです。食券を購入し、待つこと10分、これが馬汁650円です！ん・・・？バター？馬汁に入れる物なのか良くわからなかったのであわててネット検索すると、バターライス用である事がわかりました(^.^)バターライスって、一体何年ぶり？確か小学生の頃、食べた事があるような・・・。取りあえず、ご飯の上にバターをのせて、解けるあいだ、馬汁から頂くことに！生姜がたっぷり！優しい味わいのスープ(^.^)馬肉の味ですが、思いの外癖がありません！豚肉やヤギ肉と比べると、脂身の部分が少なく、サッパリとした感じで旨い(^.^)さて、バターライスですが、バターが解けたので醤油を少しかけて頂きました！想像通りの味なので、解説は必要ありません。懐かしい味わいに、ノスタルジックな気分！この際、健康への気遣いは忘れましょう(^_^;)これはネリいため650円！見た通り、オクラ炒めなのですが、「ネリ」と言う呼び方も、遠い記憶の中に封印されていました(^_^;)懐かしさと、馬汁で、身も心も温まりました(^.^)と、少し気になっていた、トイレへのドア！何と、中は「パラレルワールド」に繋がっていました＼(◎o◎)／！ここではアップしませんが、一見の価値はあると思います(^.^)丸長食堂〒904-2153沖縄市美里1-24-13電話098-938-8902 2016/11/24

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